Actualidad
Descripción de productos NEW FOOD 2019 CAROBA 2º PREMIO NEW FOOD 2019 Es una bebida vegetal elaborada con algarroba, quinoa y aceite de aguacate. Es rica en antioxidantes y proteínas, recomendada para la tercera edad. Este producto ha sido elaborado por Sthefany Margarita Otero Chunga (Universidad La Molina, Perú), Gonzalo Ivars Martínez Y Bernardo Espada Munuera
Descripción de productos NEW FOOD 2019 FLANATUR PREMIO AL COMPAÑERISMO Postre hecho con chía, naranja, dátiles ilicitanos, y tamarindo. Este producto ha sido elaborado por Sara Fandos Planelles, Rodrigo Lagrasta (Universidad FASTA Argentina) y Judit Sancho Mascarell
Descripción de productos NEW FOOD 2019 ARTICHOFA PREMIO DEL PÚBLICO Es un helado artesano, a partir de alcachofa. Elaborado por Antonio José Martínez Tovar, Gemma María Martínez Muñoz y Alicia Dobón Suárez.
DESCRIPCIÓN PRODUCTOS NEW FOOD 2019 ÁMBAR 3 PREMIO NEW FOOD 2019 Una salsa con un toque exótico, elaborado con mostaza y melocotón con dos variedades una picante y otra dulce . Elaborado por Sara Soriano Filiu, Leilei Shan Y Francesca Gargiulo (Universidad de Padua, Italia).
DESCRIPCIÓN PRODUCTOS NEW FOOD 2019 DEL&CHÍA 1 PREMIO NEW FOOD 2019 Es una salchicha tipo Frankfurt, elaborada con castaña, chía y carnes magras, con reducción de grasa saturada y enriquecida en ácidos grasos omega 3, una alternativa al consumo estacional de la castaña Elaborado por María Trigueros Esquiva, María Luisa Sirera Morant y Candela Sirvent...
ya ha llegado la VI edición del concurso New food! la VI promoción de alumnos de GCTA que desarrollan nuevos alimentos este viernes 11 en la EPSO
Conoces las leyes de Mendel? Estos parterres te ayudan a recordar la tercera ley.
El pasado martes 11 de diciembre, los alumnos de 3 º de GCTA, y los de 4º de GIAA de la tecnología específica de INDUSTRIAS AGRARIAS y ALIMENTARIAS, visitaron las instalaciones de CITROMIL. Es una empresa familiar situada en el TM de Santomera (Murcia), que se dedica al procesado de cítricos, partícularmente limones, con un aprovechamiento...
A un banco de alimentos https://www.facebook.com/UniversidadMiguelHernandezElche/videos/760531264304907/ Cerrar En plena época navideña descubrimos con el equipo de #AsignaturaPendienteUMH qué alimentos podemos donar a quienes más lo necesitan UMH Universidad Miguel Hernández
Como cada año por estas fechas, la radio de la Universidad Miguel Hernández de Elche convoca su tradicional concurso navideño en la EPSO en el que premia los alimentos más saludables. Enmarcado dentro del programa “UMH Saludable”. Se premiarán los tres mejores alimentos con 300 euros, 200 euros y 100 euros...